Publicación invitada de Jenny Manseau, estudiante de Artes Culinarias/Nutrición Culinaria y autora del blog Creative Cooking Gluten Free .
Ingredientes:
- Camarones medianos de 3/4 libra (crudos, limpios y desvenados)
- 2 cucharadas de salsa de soja ligera sin gluten (San-J)
- 1 cucharada de aceite de sésamo tostado
- 1/2 cucharadita de aceite de chile
- 1 diente de ajo grande rallado
- Trozo de jengibre rallado de 1/2 pulgada
- 1/2 cucharadita de azúcar morena
- 1 cucharadita de vinagre de vino de arroz
- 1 manojo grande de pak choi picado
- 1/2 taza de zanahorias ralladas
- 1/4 taza de castañas de agua en rodajas
- 1/4 taza de brotes de bambú en rodajas
- 1/2 taza de guisantes
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