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Receta de batido verde

Para celebrar el Día de San Patricio, nos hemos vuelto “ecológicos” y hemos creado esta bebida festiva y nutritiva. Los batidos verdes brindan la oportunidad de mezclar verduras de hoja con frutas para crear una bebida deliciosa. Las verduras crudas se encuentran entre los alimentos más nutritivos del planeta, pero rara vez consumimos suficiente cantidad. ¡Comienza el Día de San Patricio con buen pie agregando un toque verde a tu batido de frutas! Ingredientes: 7-10 fresas 7-10 Uvas Rojas 1 plátano 1 puñado de arándanos o moras 1 porción de yogur griego (yo usé sabor vainilla). 1/4 taza de leche de almendras o agua 1 puñado grande de espinacas tiernas o col rizada Instrucciones: Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta lograr la textura deseada. Esto solo tomó entre 30 y 45 segundos en mi Health Master Blender. Para impresionar, siempre adorne con una fruta fresca. ¿Por qué espinacas? Si aún no lo sabías, las espinacas encabezan muchas listas de “superalimentos”. Es uno de los alimentos más saludables del planeta, repleto de calcio, ácido fólico, fibra, vitamina K, vitamina C, carotenoides y hierro, ¡por nombrar solo algunos! ¿Qué significa esto para ti? Las espinacas ayudan a desarrollar músculos, fortalecer los huesos, prevenir enfermedades cardíacas y cánceres, y mejorar la función celular. ¡Disfruta este batido como parte del desayuno, el almuerzo, la cena o el postre! ¿Cuál es tu receta saludable favorita para el Día de San Patricio? Acerca del autor: Karen Welby es directora de marketing de EatSmart Products y entrenadora personal/entrenadora de salud.

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